Exaustão de cozinha · Vilhena-RO
Laudo de exaustão de cozinha para restaurantes em Vilhena-RO
Faço o laudo de exaustão de cozinhas comerciais em Vilhena-RO, onde o cadastro do IBGE de 2024 conta 254 restaurantes, bares, lanchonetes e padarias. Avalio coifa, filtros, dutos e exaustor pela ABNT NBR 14518 e entrego o laudo com a ART. Sou Renan Mesquita, engenheiro mecânico, e para serviços em Rondônia faço o visto no CREA-RO antes de registrar a ART.
- Coifa, dutos, filtros e exaustor
- Avaliação pela ABNT NBR 14518
- Visto no CREA-RO antes da ART
Triagem a distância e visita à cozinha em Vilhena-RO.
- restaurantes e padarias no cadastro de 2024
- 254
- restaurantes, bares e lanchonetes
- 232
- lugar em Rondônia entre 51 cidades com restaurantes ou padarias
- 2º
Fonte: IBGE, Cadastro Central de Empresas 2024 (SIDRA 9509 e 9528).
01Dados do IBGE
Quantos restaurantes e padarias em Vilhena-RO podem precisar de laudo de exaustão?
O cadastro do IBGE de 2024 soma 254 restaurantes, bares, lanchonetes e padarias em Vilhena-RO, 9,5% dos 2.660 de Rondônia. Entre as 51 cidades de Rondônia com registro nesses ramos, Vilhena-RO ocupa o 2º lugar. A tabela separa a cozinha comercial das outras atividades que também operam coifa.
| Atividade (CNAE) | Estabelecimentos | Parcela no estado | Posição no estado |
|---|---|---|---|
| Soma de restaurantes e padarias 56.1 e 10.91 | 254 | 9,5% | 2º de 51 |
| Restaurantes e similares 56.1 | 232 | 9,8% | 2º de 50 |
| Bufê e comida preparada 56.2 | 24 | 8,2% | 4º de 28 |
| Panificação 10.91 | 22 | 7,8% | 3º de 35 |
| Hospedagem 55 | 42 | 9,5% | 2º de 36 |
| Supermercados e varejo não especializado 47.1 | 138 | 5,8% | 3º de 52 |
| Hospitais 86.10 | 20 | 6,2% | 5º de 40 |
Entre os ramos da tabela, o maior grupo em Vilhena-RO é o de restaurantes, bares e lanchonetes, com 232; depois aparecem supermercados e lojas de varejo não especializado (138) e estabelecimentos de hospedagem (42).
A parcela mais alta da tabela fica na linha de restaurantes e similares: 9,8% dos registros de Rondônia, contra 9,5% na primeira linha.
- Na tabela, os grupos 56.2 e 47.1, a divisão 55 e a classe 86.10 ficam fora da soma da primeira linha.
- O cadastro conta estabelecimentos, não coifas: há restaurante em Vilhena-RO sem cozinha própria e cozinha com mais de uma coifa, e a triagem confirma o sistema de cada um.
Fonte: IBGE, Cadastro Central de Empresas 2024 (SIDRA 9509 e 9528).
02Ramos com mais registros
O que o laudo de exaustão verifica nas cozinhas de Vilhena-RO?
Nas três atividades da tabela com mais registros em Vilhena-RO, a avaliação da exaustão pela ABNT NBR 14518 muda de foco: coifa, filtros e duto; padaria interna; cozinha de hotel.
CNAE 56.1
Restaurantes e similares
Em Vilhena-RO, é o ramo com mais registros entre os destacados aqui: 232 estabelecimentos em 2024, 2º lugar em Rondônia.
Coifa, filtros, dutos e exaustor seguem a ABNT NBR 14518; na vistoria, o Corpo de Bombeiros de Rondônia pode pedir laudo ou projeto do sistema.
CNAE 47.1
Supermercados e varejo não especializado
Vem em seguida, com 138 estabelecimentos em Vilhena-RO e o 3º lugar em Rondônia no cadastro de 2024.
Padaria e rotisseria dentro do supermercado têm coifa própria, avaliada pela ABNT NBR 14518 como qualquer cozinha profissional.
CNAE 55
Hospedagem
Fecha o grupo com 42 estabelecimentos em Vilhena-RO, o que corresponde ao 2º lugar em Rondônia.
A cozinha do hotel que serve café da manhã e refeições usa o mesmo sistema de coifa e duto tratado na ABNT NBR 14518.
Fonte: IBGE, Cadastro Central de Empresas 2024 (SIDRA 9509 e 9528).
A vistoria da cozinha em Vilhena-RO pediu laudo de exaustão?
Envie fotos da coifa e do duto e o que foi pedido; eu respondo com o escopo da avaliação.
03Como atendo
Como faço o laudo de exaustão de uma cozinha em Vilhena-RO?
Tudo começa pela triagem a distância: o restaurante de Vilhena-RO envia fotos da coifa, do duto e do exaustor e o que a vistoria pediu, e eu defino o escopo da avaliação. Na visita, confiro a captação da coifa, o estado dos filtros, o acesso para limpeza do duto e o funcionamento do exaustor. O que o laudo cobre está na página do laudo de exaustão de cozinha.
Vilhena-RO faz parte da região imediata de Vilhena, que reúne 7 municípios na divisão regional do IBGE. Vilhena-RO é o único deles em que o cadastro de 2024 soma pelo menos 150 restaurantes e padarias, com 254.
Para o laudo de exaustão de um restaurante de Vilhena-RO, faço o visto no CREA-RO (Lei 5.194/1966, art. 58) e registro a ART lá. Prazo e taxa do visto variam por CREA e entram na proposta. A ART é obrigatória em todo contrato de serviço de engenharia (Lei 6.496/1977, art. 1º).
A responsabilidade técnica em Vilhena-RO é outro serviço, com ART de cargo ou função, para empresas que precisam de responsável técnico no CREA.
Fonte: IBGE, API de Localidades; IBGE, Cadastro Central de Empresas 2024 (SIDRA 9509 e 9528).
04Cidades próximas
Qual a cidade mais próxima de Vilhena-RO onde também faço laudo de exaustão?
A cidade mais próxima de Vilhena-RO em que também faço laudo de exaustão é Cacoal, a 204 km em linha reta; nenhuma cidade a até 150 km tem pelo menos 150 restaurantes e padarias no cadastro de 2024. Depois dela vem Ji-Paraná, a 285 km. Em Rondônia, faço laudo de exaustão em mais 4 cidades, e a que tem mais estabelecimentos no cadastro é Porto Velho, com 1.011.
Exaustão de cozinha nas cidades mais próximas
- Exaustão de cozinha em Cacoal-RO204 km · 195 estabelecimentos
- Exaustão de cozinha em Ji-Paraná-RO285 km · 231 estabelecimentos
Outros serviços em Vilhena-RO
- PMOC em Vilhena-RO743 estabelecimentos de saúde, educação, hospedagem e supermercados
- Laudo NR-12 em Vilhena-RO410 indústrias de transformação
O ar-condicionado do salão entra no PMOC, que é outro plano, separado do laudo da coifa.
Amassadeiras, cilindros e fatiadores ficam na NR-12, não no laudo de exaustão.
Fonte: IBGE, Cadastro Central de Empresas 2024 (SIDRA 9509 e 9528); kelvins/municipios-brasileiros (GitHub), para as distâncias em linha reta.
05Perguntas frequentes
Perguntas frequentes sobre laudo de exaustão em Vilhena-RO
Quantos restaurantes por 10 mil habitantes há em Vilhena-RO?
Em Vilhena-RO, o cadastro do IBGE de 2024 conta 232 restaurantes, bares e lanchonetes para 110.708 moradores estimados em 2026, o que dá 21,0 por 10 mil habitantes. No conjunto de Rondônia, a proporção é de 13,5, e a cidade fica acima dessa proporção.
Quantas cozinhas de bufê e comida preparada há em Vilhena-RO?
O cadastro do IBGE de 2024 registra 24 estabelecimentos em Vilhena-RO no grupo 56.2 da CNAE, que reúne bufês, cantinas e fornecedores de refeições para empresas. Essas cozinhas seguem a mesma ABNT NBR 14518 dos restaurantes, e o laudo cobre coifa, filtros, duto e exaustor.
Quantos restaurantes e padarias tem a região imediata de Vilhena, e quantos ficam em Vilhena-RO?
As 7 cidades da região imediata de Vilhena somam 323 restaurantes e padarias no cadastro do IBGE de 2024, e Vilhena-RO responde por 254, ou 79%. Todas as 7 têm pelo menos um registro nesses ramos.
Fonte: IBGE, Cadastro Central de Empresas 2024 (SIDRA 9509 e 9528); IBGE, Estimativas de População 2026 (SIDRA 6579); IBGE, API de Localidades.
Triagem
Envie o seu caso para triagem
Descreva a cozinha em Vilhena-RO, a coifa e o motivo do laudo, como vistoria ou reforma. Eu leio e respondo com o próximo passo.
- Respondo pelo WhatsApp com os próximos passos.
- Digo se o caso está dentro da minha atribuição antes de qualquer proposta.
- A proposta vem por escrito, com escopo, prazo e valor.
Prefere conversar agora?
Chamar no WhatsAppOu ligue: (35) 99726-4176
